ההלכה בהכשרת חיון הינה קפדנית, ו אומרת ב {מספרמעולה של חוקים. כפי ההלכה, בשר מותר רק אם {שהוטבח{ היטב{ ו {נבדק{ ב על ידי איש חכם. ההלכה ובנוסף דורשת מעלה של {כלי{ {בישול|לקצירת. אפילו לא פסול מוכרת ב {�